Você vai precisar de:
– 1 kit Paella iFish (anel de lula, tentáculo de lula, mexilhão pré-cozido e camarão pré-cozido)
– 1 colher de açafrão de terra em pó (dissolvido em água fervente)
– 1 pitada de páprica defumada em pó
– 1 cebola grande picada e 5 dentes de alho picados
– 3 tomates picados
– 1/2 pimentão amarelo picado
– 1/2 pimentão vermelho picado
– 2 xícaras de arroz parbolizado
– 1/2 xícara de vinho branco
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Azeite a gosto
Modo de Preparo: Dissolva o açafrão da terra em água fervente. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Em seguida acrescente os tomates e pimentões, mexa e deixe cozinhar um pouquinho. Feito isso, adicione os mexilhões, anéis e tentáculos de lula, mexendo delicadamente para misturar todos os ingredientes. Acrescente uma pitada de páprica defumada e mexa mais um pouco.
Depois, coloque o arroz e o vinho branco e mexa até misturar tudo. Coloque sal e pimenta a gosto. Em seguida, adicione a água com açafrão até cobrir todos os ingredientes e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos. Se for preciso, acrescente mais água até que o arroz esteja cozido.Enquanto isso, grelhe no azeite os camarões previamente temperados com sal (é bem rápido, pois já estão pré-cozidos). Quando o arroz estiver cozido, está pronto! Finalize decorando com os camarões grelhados e com salsinha e cebolinha a gosto.
