Que tal preparar uma deliciosa receita para a família neste fim de semana? Além de rápida, é sucesso garantido!
Você vai precisar de:
- Pintado em rodelas (1Kg)
- 1 Tomate
- 1 Cebola grande
- 1 Pimentão
- 1 Vidro de leite de coco
- Coentro e cheiro verde a gosto
- 1 Colher de extrato de tomate
- Sal e Pimenta do reino a gosto
- 1 Limão
- Azeite
Modo de preparo: Tempere o peixe com sal, pimenta, limão e deixe marinar por uma hora antes do preparo. Em uma panela, aqueça o azeite e coloque o peixe para refogar por três minutos. Por fim, coloque a cebola, o tomate, o pimentão, o leite de coco e o extrato de tomate. Deixe cozinhar de cinco a sete minutos e finalize com coentro e cheiro verde.