Você sabia que o salmão é rosa por conta da alimentação?
Talvez você não saiba, mas, como qualquer outro peixe, o salmão também tem carne branca. Ora, mas então de onde vem aquela cor rosada do salmão? Essa coloração que conhecemos é adquirida com o tempo, por causa de um corante natural chamado de astaxantina. Não tá entendendo? Calma que a gente te explica! A astaxantina…