Uma receita deliciosa e prática: Este é o Peixe ao Vinagrete! Confira a receita:
Prepare o vinagrete com ingredientes de sua preferência (tomate picado, cebola picada, pimentão amarelo e vermelho) e refogue o vinagrete no azeite até os ingredientes murcharem um pouco.
Em seguida, coloque os filés de tilápia (previamente temperados a gosto) sobre o vinagrete e acrescente um pouquinho de água.
Tampe a panela, deixando cozinhar por aproximadamente 5 minutos. Depois, coloque leite de coco a gosto, misturando levemente (mexendo a própria panela) e deixe por mais 1 minutinho.
Agora é só saborear!
Para ficar ainda melhor, coloque o filé no prato com o vinagrete por cima e sirva com arroz branco e salada.
