Para inovar na cozinha de um jeito simples e muito saboroso, aposte na receita de Pirarucu com Camarão. Este prato delicioso é perfeito para apreciar no fim de semana!
Para esta receita, você vai precisar de:
- Pirarucu;
- Camarão;
- Tomates Cereja;
- Cebolinha picada;
- Alcaparra;
- Sal;
- Limão;
- Pimenta do Reino;
Modo de preparo:
Tempere o pirarucu com sal, limão, pimenta do reino e azeite. Reserve. Depois, repita o mesmo processo com o camarão e reserve.
Em uma frigideira antiaderente, grelhe o lombo de pirarucu até dourar os dois lados. Feito isso, ainda com a frigideira quente, adicione algumas unidades de camarão até que fiquem dourados. Este processo deve ser rápido para não desidratar o camarão.
Agora, corte os tomates cerejas ao meio e doure rapidamente também com a frigideira quente. Por fim, ajeite o camarão por cima do filé e salpique a cebolinha e a alcaparra na montagem do prato.
